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Análise de Vinhos

Efetuamos ensaios de apoio à indústria vitivinícola.

Ocratoxina A
Carbamato de etilo
Aminas Biogénicas
Ftalatos
Bisfenol A
BTEX (benzeno, tolueno, etilbenzeno, xileno) e estireno
Mestais Pesados
Multi-resíduos de pesticidas
Pesticidas organoclorados 

No Laboratório CEVAQOE desenvolvemos toda uma gama de serviços que nos permite caracterizar e quantificar odores presentes nos vinhos.

Saiba mais

Colocação de armadilhas para controlo da atmosfera
(adsorção e análise de contaminantes haloanisóis e halofenóis presentes na atmosfera)
Determinação destes contaminantes em diferentes materiais
(vigas, paletes, barricas, materiais de filtração)